Tészta:
3dl tej,1 kanál só,1kanál cukor,1 kanál zsír,1 száraz élesztő,kb. fél kg liszt,vagy amennyit fölvesz.
Máz:
Sürített paradicsom,oregánó,kb.15-20 dkg fölvágott,10 dkg reszelt sajt
Langyos,cukros,sós tejben fölfuttatom az élesztőt,aztán tésztát gyúrunk belőle.1óra kelesztés után,elnyújtjuk kb.fél centisre,megkenjük a paradicsommal,rászórjuk az oregánót,fölvágottat,sajtot
és félbe hajtjuk.
Megkenjük tojással,rászórjuk a szezámmagot,hosszú rudakra szeljük,aztán egyesével megcsavargatjuk és tepsiben kb.fél óra alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése